A friss brinjal curry padlizsán jót tesz a szívnek, segít a vérszegénység kezelésében, és i

A friss brinjal curry padlizsán jót tesz a szívnek, segít a vérszegénység kezelésében és javítja a kognitív funkciókat. Ezt a receptet könnyű elkészíteni. Fogyasztható laposkenyérrel, parathával vagy rizzsel. Hozzávalók: 5-6 padlizsán/brinjal 1 hagyma 1 evőkanál citromlé 5 ek olaj half tk só half tk piros chili por half tk kurkuma por half tk koriander por 1 tk fokhagyma paszta 1/Four ek magok 1 zöld chili (opcionális) Módszer: 1. Mossa meg és vágja fel a padlizsánt hosszú csíkokra, Three hüvelykes darabokra. 2. Adjuk hozzá a sót, a chiliport, a kurkumát és a korianderport. Félretesz, mellőz. 3. Melegíts fel Four evőkanál olajat, és add hozzá a görögszéna magot és a chilipaprikát. A padlizsándarabokat letakarva és készre főzzük. Vegye le a tüzet. 4. Egy másik serpenyőben hevíts fel 1 evőkanál olajat, add hozzá a hagymát, pirítsd aranybarnára. Adjuk hozzá a fokhagymát, és főzzük még egy kicsit. Hozzáadjuk a padlizsán darabokat, és az egészet jól összekeverjük. 5. Tálalás előtt vegyük le a tűzről és adjuk hozzá a citromlevet. the_health_university vegan.__food