a legegyszerűbb elkészíthető desszert Hozzávalók: Three csésze friss reszelt sárgarépa 5 csésze teljes tej 1/2 csésze cukor 1 evőkanál ghí vagy vaj 1/2 tk kardamompor 2 evőkanál mazsola 2 evőkanál szeletelt mandula Eljárás: 1. lassú tűz puhára. 2. Forraljuk fel a tejet, és sűrítsük addig, amíg el nem éri mennyiségének 1/4-ét. 3. Adjuk hozzá a sárgarépát, a kardamomot, a cukrot, a mazsolát és a ghí-t. Lassú tűzön addig főzzük, amíg teljesen meg nem szárad. 4. Ha kész, levesszük a tűzről, összeállítjuk és mandulával díszítjük a tetejét. Szolgál.
