Csirke Jalfrezi az alábbi recept ihlette This was amazinggg Love try S

A swadishmerchantcity által ihletett csirke Jalfrezi 🇮🇳🍛 😍🔥😍🔥 Recept lent ⬇️⬇️ Ez csodálatos volt csíkok ▪️1 teáskanál köménymag ▪️1/2 teáskanál kurkuma ▪️hüvelykujjnyi darab gyömbér – vékony csíkok ▪️1/2 teáskanál köménymag ▪️1 hagyma – 1/2 apróra vágott, 1/2 teáskanálnyi friss reszelt ▪1️kanál 1 gerezd fokhagyma – darált ▪️1-2 zöld chili – apróra vágva ▪️1/2 teáskanál chili por ▪️1/2 teáskanál kurkuma ▪️1/2 teáskanál őrölt koriander ▪️1 nagy paradicsom – apróra vágva ▪️▪️1 evőkanál vízhez 10 ml puré0ml Vajgombóc ▪️1/2 pirospaprika – vékonyra szeletelve ▪️1/2 zöldpaprika – vékonyra szeletelve ▪️1 evőkanál ecet ▪️1 evőkanál paradicsom ketchup ▪️1 teáskanál garam masala ▪️1 marék ▪️1 marék ▪️1 marék ▪apróra vágott friss koriander amíg megpirulnak, majd hozzáadjuk a csirkét, és nagy lángon megpirítjuk. ◾️Egy-2 perc múlva adjuk hozzá a kurkumát, a gyömbércsíkokat, és jól fűszerezzük. ◾️Még pár percig főzzük, amíg a csirke teljesen megpuhul, majd a levével együtt kivesszük és félretesszük – fedjük le fóliával vagy fóliával, hogy ne száradjon ki. ◾️Még néhány köménymagot pirítsunk meg világosban, majd tegyük bele az apróra vágott vöröshagyma 1/2 részét, és közepes lángon pirítsuk enyhén aranysárgára. ◾️Hozzáadjuk a reszelt gyömbért, a fokhagymát és a zöld chilit, és 2 percig főzzük. ◾️Dip bele a chiliport és a kurkumát, és kevergesd 30 másodpercig, majd vedd le a hőt, add hozzá a korianderport és keverd még 30 másodpercig. ◾️Add hozzá az apróra vágott paradicsomot, a paradicsompürét, 1/4 teáskanál sót és 100 ml vizet, és főzd pépesre. ◾ Kivesszük a szószt a serpenyőből, és félretesszük. ◾️A serpenyőbe teszünk egy gombóc vajat, a piros- és zöldpaprikát, valamint az 1/2 vékonyra szeletelt hagymát, és nagy lángon kevergetve pirítjuk (azt akarjuk, hogy a zöldség ropogós maradjon). ◾️2 perc elteltével tegyük vissza a csirkét a serpenyőbe. ◾️ Tegyünk vissza egy merőkanál szószt a serpenyőbe. ◾️A hőt magasan tartva kenjük be a csirkét a szósszal. ◾️Egy perc múlva adjuk hozzá az ecetet, a paradicsomketchupot, a garam masala-t és a friss, apróra vágott koriandert, és jól keverjük össze, hogy a csirkét minden a serpenyőben lévővel bevonja.