Cukormentes granola – akciós kóddal! A granolakészítés az egyik dolog

Cukormentes granola – akciós kóddal! A granolakészítés az egyik olyan dolog, amit a legjobban szeretek csinálni. A Whatley-i The Grange Cookery Faculty-ban tanultam meg elkészíteni, ahol a kenyér és a granola készítése csak az egyik feladat volt, amit a reggeli műszakban el kellett végezned. Imádok új kombinációkat és fűszereket kipróbálni, de szívesen elkészítem bármivel, ami a polcon van, mint az utolsó pillanatban. Ha tudod, milyen egyszerű, soha többé nem veszed meg a boltban. Az elmúlt pár hétben elkészítettem egy cukormentes verziót. Ehelyett a steviala természetes édesítőszereit és az úgynevezett “eritrit”-et használom. A www.steviala.eu/nl oldalon vettem (lásd a linket a bioban), és nagyon jól működik. Több márka kipróbálása után arra a következtetésre jutottam, hogy ez az EGYETLEN stevia, ami jó ízű!! Nagy rajongója vagyok a termékeiknek. Nézz szét a honlapjukon, van egy csodálatos cukormentes csokoládépasztájuk is. Ehhez a granolához a Magical Maple-t is használom, ami még hozzáadott édesítőszert sem tartalmaz. Ezért jelölték őket az Egészségügyi Innovációs díjra. Ha szeretnéd, használd is, a ‘Philascookery’ kóddal 10% kedvezménnyel! A kód half/23-ig érvényes. Nem kapok pénzt ezért. Én csak egy rajongó vagyok, és szeretném, ha te is kipróbálnád. Íme a recept: – egy zacskó 500 gr vegyes pehely: például zab-, árpa- és búzapehely a smaakt-tól – 350 g vegyes pirítatlan és sózatlan diófélék, mint például kesudió, dió, mogyoró és mandula – 100 g búzakorpa (‘ tarwezemelen’) – 250 g magazine, például lenmag, szezámmag, napraforgómag és/vagy tökmag – 100 g szárított kókuszreszelék – 1 evőkanál fahéj – 1 evőkanál kínai 5 fűszer – csipetnyi só – 150 ml napraforgóolaj – 150 gr steviala eritrit – 150 ml steviala mágikus juharszirup Módszer: 1. lépés) Keverje össze az összes száraz hozzávalót egy sütőpapírral bélelt tepsiben (“bakpapier”). 2. lépés) Melegítse fel az olajat , eritrit és Magical Maple egy kis serpenyőben alacsony lángon, amíg minden felolvad. Szegényezzük rá a tálcán lévő granolára. Jól keverje össze 3. lépés) Süsse 1 órán át 150 Celsius fokon, de 20 percenként keverje meg a granolát. Kivesszük a sütőből és hagyjuk teljesen kihűlni