Falafel pita házi tzazikivel Hétvégén van időnk bármit csinálni

Falafel pita házi tzazikival Hétvégén van időnk vacsorázni, amit csak akarunk. Főzni, enni soron kívül. Hétköznap gyakran szükségünk van valami gyorsra. De vannak követeléseink. Egészséges. Ízletes. És néhány napon (vagy egész nap) kerülje a húst. Tehát itt van a hétfői étkezési terved. A falafel bolti. Én a tamruc falafelt használtam. Megszerezheti az ekoplazabio vagy ekoplazafoodmarqt címen. Csak a friss tzazikit kell elkészítened, mert ez a különbség! Töltsd meg a pitát az asztalnál, és töltsd fel egy kis csípős sriracha majonézzel. okay okay.. ez is a különbség citrom (csak gyümölcslé) Egy csepp olívaolaj (further szűz) Frissen gömbölyű fekete bors Egy csipet só Sriracha majonéz a sriracha_fg cégtől (a madárról ismerheti fel) Módszer 1. lépés) Mossa meg az uborkát és reszelje le durva csíkokra szitát vagy finom szűrőt. Jól lecsepegtetjük. Ennek felgyorsítása érdekében a legjobb, ha szórunk rá egy kis sót, és 15 perc múlva villával vagy merőkanállal az uborkacsíkokat a szűrőedény vagy szita oldalához nyomkodjuk, hogy kinyomjuk a nedvességet. A só is kellemes ízt advert a tzatzikinak (de ne használjon túl sokat!). 2. lépés) Amíg az uborka szikkad, tedd a tzatzikihez való joghurtot egy keverőtálba, és add hozzá a fokhagymapürét. 3. lépés) Ezután adjunk hozzá egy jó kis olívaolajat. Ezután szórjunk a keverékre fél evőkanál szárított kaprot és egy teáskanál mentát. A menta csodálatosan friss, de finom ütést advert neki. 4. lépés) Végül adjuk hozzá a citromlevet és keverjük át a lecsepegtetett uborkát a joghurtos keverékkel. Sózzuk (ha szükséges) és borsozzuk ízlés szerint. Ha van időd, a tzatzikit legalább néhány órára hűtőbe tesszük kóstolni, vagy egy nappal előre elkészítjük. Így az ízek jobban beszívódnak a tzatzikibe, és a végeredmény a legjobb. Ellenkező esetben közvetlenül szolgálja fel. Ez valami, amit hétköznap készítesz? Mondd el kommentben 👇🏼