Két dolgot nagyon szeretek ezen a világon: a kávét és a csokit

Két dolgot nagyon szeretek ezen a világon: a kávét és a csokoládét☕️🍫 Szóval miért ne lehetne mindkettőt egy formában? Ezeket a csokis kávés muffinokat beannbeancoffee csodálatos belvárosi keverékkel készítettem! A beannbeancoffee egy női tulajdonú cég, és USDA bio, fair trade és közvetlen kereskedelemből származó kávémárkákat használ🙏🏻 Ha NY-ban vagy NJ-ben jársz, látogasd meg az üzleteiket is! Az én csokis kávés muffin receptem👇🏻 Hozzávalók 2 1/3 csésze univerzális liszt 1 evőkanál sütőpor 1 tk só 2/3 csésze kávé 1/2 csésze olaj 1 csésze cukor 1/2 csésze cukrozatlan kakaópor 1 csésze szójatej 1/2 csésze nem tejtermékes vagy normál joghurt 2 tojás vagy tojáspótló 1 teáskanál vaníliakivonat 1/2 csésze csokoládédarabkák 1/2 csésze eszpresszó chips Arany csiszolócukor (opcionális) Melegítsd elő 350 F-ra. Egy tálban összekeverjük a száraz hozzávalókat. Adjunk hozzá cukrot és olajat egy keverőtálba, és keverjük pár percig. Adjuk hozzá a többi nedves hozzávalót és a tojást, és keverjük össze. Kezdje el hozzáadni a száraz hozzávalók keverékét a keverőedénybe, és ne keverje túl. Hozzáadjuk a csokireszeléket. A masszát a muffinformába öntjük. 6-7 jumbo muffint kell készítened. A tetejére csiszolócukrot szórunk. 35 percig sütjük.