kevés olajon megsütjük. Tökéletes azokra a könnyű főzési napokra. Az ünnepi időszakban fogyasztják. Hozzávalók: 5-6 közepes méretű burgonya half of teáskanál senha namak vagy rózsaszín só 2 evőkanál olaj 1 száraz piros chili 2 csésze víz Elkészítés: 1. A burgonyát megmossuk, megfőzzük és meghámozzuk. 2. Vágja a burgonyát 1 hüvelyk méretű darabokra. 3. Felforrósítjuk az olajat, és hozzáadjuk a pirospaprikát. 4. Adjuk hozzá a burgonyát és a sót, és lassú tűzön főzzük, időnként megkeverve, hogy ne ragadjon a serpenyőhöz. 5. Amikor ropogós, levesszük a tűzről és tálaljuk
