olyan népszerű ételkísérő, mint a papad, amelyet Biharban fogyasztanak. Darálással készül

olyan népszerű ételkísérő, mint a papad, amelyet Biharban fogyasztanak. Urad dal darálásával, szezámmag (til), kömény, chilipor, só hozzáadásával készül. Kis formákat készítettünk belőle, és a napon szárítottuk. Ha kész, megsüthetjük és fogyaszthatjuk rizzsel, khichdivel vagy bármilyen tetszőleges étellel. Interneten is könnyen elérhető.