SAJTTORTA Pocos ingredientes, fácil de preparar y riquísima! • ÖSSZETEVŐK:

🍰 SAJTTORTA 🍰 Pocos ingredientes, fácil de preparar y riquísima! • 📝 ÖSSZETEVŐK: Alap -200g de galletas Digestive sin azúcar -100g de mantequilla derretida Relleno -300g de queso crema tipo philadelphia -200g de nata líquida para montar -60g de -3 huidoo de azútrivoste 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional) Cobertura -Mermelada de fresa o frambuesa • 👩🏽‍🍳PREPARACIÓN: 1. Tritura las galletas, ponlas en un bol y vierte la mantequilla derretida. Mezcla bien y traspasa la masa a un molde de 18-20cm de diámetro engrasado con mantequilla. Presiona bien para que quede una base compacta y mete al congelador mientras preparas el relleno. 2. Para el relleno, pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora y mezcla hasta tener una masa sin grumos, pero sin pasarte. Si no tienes batidora o turmix, también lo puedes hacer a mano con unas varillas. 3. Vierte la mezcla sobre la base del molde y hornea 45-50 perc aproximadamente a 180 grados. Una vez pasado el tiempo, apaga el horno y deja reposar dentro con la puerta medio abierta unos 20 minutos más. 4. Saca del horno y deja enfriar por completo sobre una rejilla a temperatura ambiente. *Si quieres una textura más compacta, una vez fría, déjala reposar un mínimo de 4 horas en la nevera. *Cubre con la mermelada que más te guste antes de servir. **Conservar el el frigorífico. ‼️Opción sin lactosa: Utiliza mantequilla, queso crema y nata sin lactosa. ‼️Opción sin gluten: Utiliza galletas sin gluten o prepara tu propia base con avena sin gluten y Almendras como explico en posts de Cheesecake anteriores. • • •