Sült csicseriborsó pakolások vegán tzatzikivel. írta: thekindestplate . Recept: A pirított csicseriborsóhoz 1 doboz nátriummentes csicseriborsó Leve 1 citromból 1 teáskanál olívaolaj csipetnyi oregánó csipet só csipetnyi bors A Tzatzikihez 1 csésze vegán Leve half of citromból 1 evőkanál vörösborecet 2 evőkanál apróra vágott uborka 2 gerezd fokhagyma nyomva Teáskanál olívaolaj Csipet bors Hüvelykujj nagyságú mennyiségű friss kapor apróra vágva (vagy több, ízlés szerint) Pakolásokhoz Pita kenyér Lilahagyma, apróra vágott paradicsom, apróra vágott saláta, apróra vágva Melegítse elő a sütőt 350 F-ra . Egy kis tálban keverjük össze a csicseriborsót a citrommal és az olívaolajjal. Hozzáadjuk a fűszereket, majd egy tepsire terítjük. 10-15 percig sütjük, vagy amíg a csicseriborsó meg nem pirul. Amíg a csicseriborsó vagy a főzés összekeverjük a vegán tzatziki hozzávalóit. Hűtőbe tesszük, és hagyjuk kihűlni, amíg feldaraboljuk a zöldségeket. Vágja fel az összes zöldséget a pakoláshoz. Egy kis serpenyőben közepes lángon melegítsük fel a pita kenyereket, hogy megpuhuljanak. Ha a csicseriborsó megfőtt, keverje össze mindent a pitával, csomagolja egy darab sütőpapírba, és élvezze. . . . .
